位置:首页 > 加盟资讯 >

全国十大火锅排名 山城小龙女火锅成功入榜

中国经济很快增长,重庆火锅加盟也随之经济的发展速度而大幅度增长,那么火锅加盟店菜品该不该涨价呢?中国十大火锅连锁品牌——山城小龙女火锅负责人以30多年运营经历为你开讲。

每个火锅加盟店都有自己的特色菜品,特色菜品是每一位顾客必点的,站在顾客的角度,火锅加盟店菜品应如何改价,顾客或许不会在意普通菜品价格,而会记住多次点击的特色菜品价格,每次点的话,顾客心中形成固定的价格,特色菜品的价格变动,会引起每一位顾客的注意。那么,火锅店该如何涨价。

全国十大火锅排名 山城小龙女火锅成功入榜(快富创业网)

尾数定价,又言“9尾定价”

火锅店菜品涨价,还可借助巧妙尾数定价法。价格带有尾数,会使顾客认为菜品定价是经过严谨计算得出,并由此对火锅店定价产生信任感。举一个例子,鲜毛肚19元/份和鲜毛肚22元/份,坚信大多数顾客都会选择前者消费。

以上是重庆山城小龙女火锅火锅负责人的分享。只要学会巧妙的涨价技巧,就不会带给任何亏损了,持续关注山城小龙女火锅,每一期都分享干货!

加盟资讯相关